En primer lugar hay que subrayar que la alimentación ha de ser siempre rica y equilibrada, tratando de respetar dentro de lo posible las siguientes proporciones: 15% de proteínas, 30% de lípidos y 55% de hidratos de carbono, aproximadamente. A modo de orientación, han de ingerirse 3.000-3.500 calorías diarias, siempre dependiendo de las características físicas de cada uno, y cumpliendo la regla de oro: nunca comer ni más ni menos de lo que se gasta en pleno ejercicio.

También es importante tomarse el tiempo necesario para desayunar, comer o cenar bien, sin prisas, preferentemente siguiendo un horario regular y haciendo una buena digestión, procurando que lo que consumamos no provoque pesadez en el estómago. Para todo esto es clave masticar y salivar bien los alimentos.